陈辰这回用的是双刀，速度果然比之前单刀快多了。

这手套虽然五块钱一双贵的很，但隔辣效果的确是好，完全感觉不到之前剁辣椒时的火辣辣。

王桂枝妯娌三人都忍不住嘀咕，“难怪贵呢，这戴着也太舒服了。”

四个人费了一个多小时才把这些辣椒剁完，剁碎的辣椒和蒜装了两大木盆，李氏带着三个小的把陈辰提前煮好的米酒在灶里烧开，往辣椒里加盐的时候米酒便也能用了。

木盆大，辣椒多，用筷子根本搅拌不动，陈辰直接戴上手套用手抓。

刘冬雪之前帮着做过两次糟辣椒，过程都熟悉，也帮着抓。

李氏在一旁看的疑惑，“放这些就成了？”

眼下屋里头就他们几个大人，那三个小的正捧着碗在外边屋檐底下喝涮锅的米酒水，叽叽喳喳的说的还挺热切，根本没怎么听屋里头的谈话。

陈辰就回道：“料都加进去了，等抓匀之后就装进坛子里，过上半个月就能开坛吃了。”

冯招娣人间迷惑，“小前说这里头不是加了些香料吗？还有糖什么的，我怎么没见着？”

王桂枝也不解，“对啊，我吃着那糟辣椒又甜又酸的，怎么还不需要加糖？”

陈辰道：“糟辣椒吃起来会甜是因为加了米酒进去，这都是新米煮的米酒，发的时间又刚刚好，吃起来就是甜的；至于酸嘛是因为放坛子里头发酵了，跟腌酸菜一样的道理。”

众人听的似懂非懂。

冯招娣迟疑，“那这香料？”

“基本没什么香料。”陈辰道：“这糟辣椒的做法看一遍就能会，遇上那种常年做饭的，把咱们加的盐和米酒说出去他们就能做出来，到时候他们也可以做了拿出去卖。”

听陈辰这么一说，众人顿时反应过来了，要是真老老实实的跟那些买糟辣椒的人说里边都加了些什么，那他们还做个屁的生意啊！

人家自己都能做来吃！

李氏立刻道：“老大老二老三媳妇，你们可都注意着，这事可谁都不能说！要让我听到点风声，到时候可别怪我不念婆媳情分！”

王桂枝立马道：“妈你这是说的哪里话，这辣椒生意可都有我们一份，我们就是傻了也不会拿出去嚷嚷啊。”

冯招娣和刘冬雪点头表示赞同王桂枝的说法。

他们拿出来了那么多地来种辣椒，就指望着能卖出去挣些钱！

李氏却又哼了一声警告，“不仅外人不能说，就是你们娘家也都把嘴闭严实了，这事可是咱陈家的大事！”

王桂枝、冯招娣和刘冬雪接连应好。

把人敲打住了，李氏转头才夸上陈辰，“还是小辰机灵，那些话一说出去，这辣椒就能卖得上价了，就算有人想学着做，恐怕都要去研究研究到底加了些什么香料！”

“可不是，这读过书的就是脑子好使。”冯招娣说：“量他们也试不出来。”

王桂枝笑道：“他们哪里知道根本没有呢。”

“谁说没有秘方的！”李氏眼睛一瞪，“咱这糟辣椒里头可是加了不少精贵东西，不然这糟辣椒哪能这么好吃！”

王桂枝、冯招娣转过弯儿来，“对，那可是我们陈家的独门秘方！”

刘冬雪也应是。

陈辰：“……”

我怀疑你们在讽刺我。

而且……

他是真的有秘方。

只是这秘方连你们也不能说罢了！

但这话解释不得，看着木盆里头的辣椒抓的差不多了，陈辰果断摘掉手套，准备跑路，“我去把坛子拿出来。”

王桂枝说：“我去帮着拿。”

李氏和冯招娣跟着一块，每个人搭把手，很快就拿了七八个空坛子过来。

坛子是之前洗干净了放着的，上边还盖着盖，根本不脏，只需要把外边落的灰擦干净就能直接用。

每人手里拿着干净的大勺，一点一点的坛子里头装。

坛子有五斤的规格也有十斤的，甚至后头陈辰去买的还是二十斤的大坛子，大大小小的装了五六坛。

陈辰算了一下，一坛二十斤的、三坛十斤的、还有五斤的小坛子没装满，加起来今天做的糟辣椒共有五十多斤。

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