“石原先生，这是您要的菜，请慢用……”几个服务员端着餐盘，把他点的菜依次送了上来，在桌上摆好。

寿喜烧、盐渍墨鱼、手握金枪鱼寿司、章鱼烧丸子、鲑鱼铁板干烧、莓煮、油炸天妇罗，主食是牛丼，甜点是毛豆裹年糕，还有一瓶日本清酒。全是正宗的日本菜。

“真没想到，在中国也能吃到这样正宗的日本菜……”石原莞尔一样尝了一口，大感满意。菜的口味相当正宗，就连那瓶日本清酒虽然是中国产的，但口味也极为地道。

他又看了看房间中的装修和摆设，也是满满的和风。散发着草香味的榻榻米，营造出朦胧氛围的半透明樟子纸格子推拉门，低矮的日式饭桌，包间里还放着几个日式盆景。要不是知道现在是在上海，他肯定认为这是一家日本的中档饭馆里。

“石原先生，您觉得味道怎么样？”老板牛大春过来招呼道。他得知石原莞尔是日本人后，就特别来问一下菜肴的口感。

因为他也没去过日本，不知道老婆的手艺正宗不正宗，其实他老婆山口百惠子自己也不清楚自己做的菜还算不算日式料理。因为她出身贫寒，哪有机会接触这些花样百出的各式菜肴？别说吃了，好多连她听都没听说过。

“非常好吃！完全就是家乡的味道。”石原莞尔双手合十，很诚恳的说道。他的汉语很熟练，虽然口音有些怪怪的，但交流是完全没有问题的。

“那就好，那就好，您慢用……”牛大春松了口气。牛老板是个诚实人，他这家餐厅可是“日式风味”的牌子，要是做的菜被人指责风味不地道，那就太丢脸了。这个日本客人据说是东京的大学讲师，显然不是老婆那种没见识的乡下妹子，他都说口味正宗，那就可以放心了。

事实上，山口百惠子学的很多菜式都是后世才会有的。这个时期的日本人别说没吃过，他们连听都没听过，不过风味是一致的就是了。

“牛老板，能向您请教一些当地的事?吗？我刚刚到上海，对这里不熟悉……”石原莞尔连忙留住牛大春。

“哦，这个没问题，您要问什么？”牛大春坐了下来。